Logomarca Cão Véio

Inaugurado em 2013 o Cão Véio é um enorme sucesso. Localizado na Rua João Moura, em Pinheiros, o gastropub possui um clima intimista e decoração com temática canina enquanto a trilha sonora do local é composta pelo bom e velho rock n’ roll e suas diversas vertentes.

Sobre o Cão Véio

O Cão Véio nasceu da sociedade entre Badauí, vocalista da banda CPM 22; Henrique Fogaça, chef conceituado, proprietário do premiado Sal Gastronomia e um dos jurados do programa MasterChef Brasil e Marcos Kichimoto o “Kichi”, produtor da noite paulistana e ex-roadie da banda Sepultura.

Cervejas

Cocktails Cão Véio

Cocktails

Jantar

Vinhos

Vinhos

Hamburguer

Hamburguer

Sobremesas

Sobremesa

Mais sobre Cão Veio

O cardápio é composto por pratos, petiscos e lanches que homenageiam em seus nomes raças de cachorros. Alguns exemplos são o “Rottweiler”: um sanduíche que traz um disco de linguiça calabresa moída, queijo gouda, vinagrete de cebola-roxa e rúcula e vem companhado de mandioca frita; e o “Bull Terrier”: seis almôndegas de kobe beef com queijo gruyère no interior, cobertas de molho de tomate mais uma camada do queijo queimado no maçarico. O Cão Véio também funciona no horário do almoço, onde o Chef Henrique Fogaça criou uma série de pratos exclusivos para serem servidos no menu executivo.

Etapas para se tornar um franqueado

1.

Envio da Apresentação.

2.

Primeiro contato.

3.

Envio da ficha de pré-qualificação.

4.

Reunião e entrega da COF (Circular de Oferta de Franquia).

5.

Assinatura do pré-contrato.

6.

Definição do ponto comercia.

7.

Assinatura do contrato de franquia.

8.

Inauguração.

Investimentos

Remunera a obtenção, pelo Franqueado, do direito de uso da marca, do direito de uso exclusivo de um determinado Território e principalmente de todo o Know How do Cão Véio.
Neste valor também está incluso o treinamento do Franqueado e de seus funcionários na unidade piloto e na unidade franqueada (exceto custos com transporte, alimentação e hospedagem da equipe de treinadores do Franqueador), o acompanhamento na implantação da unidade franqueada, assim como o suporte de todas as áreas do Cão Véio, necessários para que o Franqueado seja habilitado a gerenciar adequadamente sua unidade.

De 2% (dois por cento) sobre o faturamento bruto mensal da unidade, havendo um valor mínimo, prevalecendo o valor que for maior. Para o efeito de fortalecer e projetar a marca a nível nacional fomentando a publicidade institucional da rede adotamos o sistema de Fundo de Publicidade da Rede, para a elaboração de campanhas de divulgação da marca, seu conceito e produtos, juntamente com os materiais de apoio, tais como cardápio (e suas
atualizações), banners promocionais, displays, adesivos de vitrine, dentre outros.

5% (cinco por cento) sobre o faturamento bruto mensal da unidade, havendo um valor de royalty mínimo, prevalecendo o valor que for maior. Ao pagar esta taxa, o Franqueado terá direito à supervisão periódica da sua unidade, recebendo assessoria técnica, operacional, comercial e administrativo-financeira, continuamente assegurada pelo Franqueador, bem como a busca permanente do aprimoramento da Franquia por parte do Franqueador.

Identificação do ponto comercial;
• Negociação dos custos de locação;
• Análise do contrato de locação;
• Assessoria no projeto básico de arquitetura e comunicação
visual;
• Fornecimento do Manual do Franqueado: Implantação e
Abertura da Unidade/ Gerenciamento e Operação da
Unidade/ Marketing e Publicidade;
• Treinamento teórico e prático para o franqueado na unidade
de São Paulo – SP; em: Vendas / Produtos / Gerenciamento e
Operação da Unidade/ Marketing;
• Treinamento da 1ª. Equipe de profissionais do franqueado;
• Envio de um supervisor de implantação que acompanhará
este processo na unidade antes, durante e após a sua
inauguração.

• Acompanhamento na gestão administrativa e financeira da
unidade;
• Supervisão periódica das unidades franqueadas;
• Reciclagem de colaboradores;
• Assessoria em ações de marketing;
• Desenvolvimento de novos produtos (cardápio);
• Sistema de suporte ao franqueado em dificuldades;
• Serviço de Atendimento ao Franqueado;
• Desenvolvimento de novos parceiros internacionais;
• Convenção Semestral / Anual CÃO VÉIO.

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